Apa carbogazoasă este o băutură populară, care este consumată de mulți oameni din întreaga lume. Rezultă prin injectarea de dioxid de carbon gazos în apă, care creează bule și conferă apei o textură gazoasă.
Apa carbogazoasă nu conține calorii, zahăr sau îndulcitori artificiali, ceea ce o face o alternativă mai sănătoasă la băuturile dulci. De asemenea, este o alegere bună pentru cei care încearcă să-și reducă aportul de zahăr, să slăbească sau să mențină o dietă sănătoasă. În plus, poate ajuta la hidratarea organismului și la promovarea senzației de sațietate, ceea ce poate ajuta la prevenirea supraalimentării și contribuie la pierderea în greutate.
Chiar dacă, apa carbogazoasă este, în general, considerată a fi o alternativă mai sănătoasă la băuturile dulci, există unele potențiale probleme de sănătate de reținut:
-
aciditatea (una dintre principalele preocupări) – ceea ce poate eroda smalțul dinților în timp. Acest lucru apare din cauza faptului că dioxidul de carbon din apa carbogazoasă se combină cu apa pentru a crea acid carbonic, care poate uza stratul protector de smalț de pe dinți. Pentru a minimiza riscul de deteriorare a dintilor, se recomandă ca apa carbogazoasă să fie consumată cu moderație și ca dinții să fie spălați regulat.
-
poate provoca balonare și gaze. Dioxidul de carbon din apa carbogazoasă poate crea bule în sistemul digestiv, ceea ce poate duce la disconfort și balonare. Acest lucru poate fi deosebit de problematic pentru persoanele care au probleme digestive, cum ar fi sindromul colonului iritabil (IBS).
-
poate provoca arsuri sau reflux gastro-esofacian ( unii oameni pot fi sensibili la carbonatarea din apa carbogazoasă). Acest lucru este cauzat de faptul că această carbonatare, caracteristică apei carbogazoase poate determina stomacul să producă mai mult acid, ceea ce poate duce la disconfort și iritație.
-
unele mărci de apă carbogazoasă pot conține arome sau îndulcitori adăugate, care pot anula beneficiile pentru sănătate ale băuturii și pot contribui la creșterea în greutate sau la alte probleme de sănătate.
CONCLUZIE: Chiar dacă apa carbogazoasă poate fi o alternativă mai sănătoasă la băuturile dulci, este important să o consumați cu moderație și să fiți atenți la potențialele probleme de sănătate. În general, apa carbogazoasă poate fi o opțiune de băutură răcoritoare și sănătoasă atunci când este consumată cu moderație și ca parte a unei diete echilibrate.
Referințe
https://www.webmd.com/diet/sparkling-water-health-benefits
https://health.clevelandclinic.org/is-sparkling-water-healthy/
articol scris de dr. Cătălina Nechifor – dietetician- nutriționist